Havuçlu Tatlı Tarifi

Kısa bir arrdan sonra yeni bir tatlı tarifiyle sizlerleyiz… Bu tarifi bize mail yoluyla Elif hanım ulaştırmış,kendisine çok teşekkür ediyoruz ve hemen tarifi sizlerle paylaşıyoruz…havuc tatlisi tatlitariflerim com 300x236 Havuçlu Tatlı

Malzeme Listesi;

*1/2 kilo havuç rendesi;

* 4 yemek kaşığı toz şeker;

*2 adet yumurta;

*5 yemek kaşığı un;

*1 veya 1 1/2 su bardağı ceviz içi (parçalanmış);

*1 paket kabartma tozu;

*1 paket vanilya;

Krema Malzemeleri;

*2 yemek kaşığı un;

*2 yemek kaşığı pirinç unu;

*1 litre süt;

*1/2 su bardağı toz şeker;

*1 su bardağı pudra şekeri;

*1 paket vanilya;

*100 gr kadar margarin;

Hazırlanışı;

ilk önce derin bir kabda şeker ve yumurtayı köpürünceye kadar çırpıyoruz ve üzerien havuç rendesini, cevizi, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı katıp bir daha  karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı  margarinle yağladığımız borcamımızın içine  güzelce yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 16-180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz…

Fırında kekikimiz pişerken bir yandanda kremayı hazırlayalım… Krema için bir orta ateşte yanan ocak üzerindeki tencereye önce sütü, unu, pirinç ununu, pudra şekerini, toz şekeri koyup karıştır kıvama gelmeye başladığı zaman vanilyayı ve margarini koyuyoruz . Bir kaç dakika sonra ocaktan indir biraz soğumaya bırakıyoruz… Bu arda kekimizde hazır olmuş olacak… Soğuyan kremayı kekimizin üzerine yayıyoruz ve dilimleyip servis ediyoruz…

Havuçlu tatlınız hazır , afiyet olsun…

 

 



Diğer Konularımız




Havuçlu Tatlı için Yorum Yapın